Серветки для сервірування столу: куди і як класти Предмети зазвичай кладуть ліворуч від основної тарілки або безпосередньо на неї. Також можливий варіант розміщення у келихах. Залежно від рівня формальності заходу та особистих уподобань, серветки можна згорнути у квадрат, трикутник, віяло або у вигляді конверта.
Ті предмети, які знадобляться раніше, кладуть далі від тарілки, звідти їх зручніше брати. Ножі кладуть праворуч від основної тарілки лезом до неї, виделки — ліворуч, гострими зубцями догори. Рибний ніж розміщують праворуч від ножа для печені. Ножів і виделок ніколи не кладуть на стіл більше трьох пар.
Якщо на столі є і паперові серветки, то використовуємо їх, щоб зберегти елемент естетики, а тканинна серветка залишається на колінах. Важливо пам’ятати, що паперові серветки – одноразові. Після використання їх кладуть на край сервірувальної тарілки або близько від неї, зліва.
Тарілки та столові прибори Кількість і розташування тарілок і приборів залежить від того, які страви подаватимуть до вечері. Спочатку ставимо дві тарілки: велику обідню для подачі основних страв, а зверху на неї – меншу для подачі закусок.
Як гарно скласти серветки Простий квадрат. Цей спосіб підходить для повсякденного сервірування. Складають вчетверо і кладуть зліва від тарілки. …
Поставити таку паперову фігуру можна прямо на тарілку. Щоб скласти віяло, краще використовувати прямокутну серветку, або квадратну, складену вд …
Сервірування столу: серветки — з якого боку? Класично — зліва від виделки або на самій тарілці. У святковому варіанті — у бокалі або в центрі …
Загорніть серветку трубочкою (для зручності можна загорнути на олівець, потім його витягти) і поставте її в келих або стакан. Доречне оформлення …