Особливо взимку, коли ціни на овочі високі. Таку приправу як сушені томати можна додати в будь-суп, борщ, зажарку, рагу. Спецію можна використовувати при приготуванні м’ясних і рибних страв, піцу та пасту. З сушеними помідорами та базиліком можна готувати дуже смачні соуси, додавати в салати і закуски.
Обережно їсти томати потрібно тим, хто страждає від гіпертонії та інших хвороб серцево-судинної системи. При гіпертонії не можна їсти мариновані, консервовані та квашені помідори. Їсти помідори потрібно тільки у стиглому вигляді та у помірній кількості, адже у незрілих плодах є отруйний алкалоїд соланін.
В’ялені помідори в олії можуть бути приправою чи гарніром. Також їх додають у запіканки, тушковані страви, супи, соуси, гуляш, соуси для макаронів, печеню, сальсу. З ними можна приготувати пасту або піцу.
Щоденне включення помідорів до раціону – це як щоденна інвестиція в ваше здоров’я. Ось як томати працюють на ваше благо: Зміцнення серця. Лікопін і калій знижують рівень “поганого” холестерину (ЛПНЩ) і зменшують ризик серцевих захворювань.
Вони знижують ризик розвитку ракових захворювань, підвищують еластичність шкіри, зберігають гостроту зору, зміцнюють серцевий м’яз, запобігають …
Помідори містять клітковину, вітамін С, А, К, вітаміни групи В. Мікроелементи, клітковину, омега-3 і лікопін. Лікопін – це найцінніше, що знаходиться в томатах.
Для чого сушені помідори? Сушені томати – користь У свіжих помідорах міститься 1,2 г цього цінного для травної системи інгредієнта.
Сушені помідори є багатим джерелом багатьох мінералів, головним чином калію. У 100 г продукту міститься 3427 мг цього макроелемента. Для …