Насамперед, необхідно звертати увагу на квітучі рослини, адже саме з них бджоли збирають нектар. Як правило, за відсутності «сюрпризів» з боку погоди, збір починається в наприкінці травня – на початку червня. При цьому чим південніше регіон, тим раніше починають відкачування.
Бортник – збирач дикого меду в лісах. Бортники чудово зналися на способі життя диких бджіл у лісах, вміли знаходити і забирати в них мед. Також бортники сплачували данину медом, адже у давні часи дуже популярнимибули напої на основі меду.
Проте лікарі не рекомендують пити чай з гарячим медом. Річ у тому, що при високих температурах в солодкому продукті утворюється токсична сполука гідроксиметил-фурфурол. Якщо випивати по чашці гарячого чаю щодня, що речовина швидко накопичиться у печінці та порушує її функціонування.
Історики кажуть, що бджільництвом людина почала займатися приблизно в 600 році до н. е. – і, звичайно ж, все починалося з розшуку в лісі гнізд диких комах. Спочатку мед вважався священним продуктом – його було мало, знаходити його було нелегко і на смак він був приголомшливим.
Років до н. е.. Вони говорять про те, що мед збирали тут методом кочового бджільництва – люди на човнах опускалися по Нілу і збирали цілющий продукт, який робили бджоли на берегах річки. Та й на гербах – сімейних знаках давньоєгипетських фараонів – завжди були бджоли, починаючи з 3200 до н.
Відбувається це за сприятливої погоди від середини вересня до середини жовтня (обов’язково до свята Покрови). На дерево підіймаються за …
Бортництво – це метод бджільництва, давній лісовий промисел, який пов’язаний зі збором меду, коли бджоли знаходяться в природних умовах …
Історія меду починається ще задовго до появи писемності. З роками люди почали дізнаватися про корисні властивості меду.