Розсаду з контейнера акуратно перевалюють у посадочні лунки, намагаючись не пошкодити коріння. За умовами вирощування бамія дуже схожа на огірки. Плоди збирають раз у 2-4 дні, вибираючи молоді стручки. Постійний збір – стимулює формування все нових і нових плодів.
Екзотичний овоч підходить для консервації і заморожування. З нього можна готувати перші страви, закуски, гарніри до м’яса і риби. Бамія чудово поєднується з помідорами, часником, імбиром, перцем. Плоди не вимагають тривалої теплової обробки і прекрасно підходять для вегетаріанських і дієтичних страв.
У Туреччині бамія — анатолійське стью, яке має кисло-солодкий смак. Готується з використанням власне бамії, лимонного соку, оливкової олії, цукру, солі та перцю.
Бамія їстівна (Abelmoschus esculentus) — однорічна трав’яна рослина роду бамія (Abelmoschus) родини мальвових (Malvaceae), що вирощується людиною як овочева культура. Інші назви бамії — гібіск їстівний, окра, ґомбо, баня.
Збирають їх у південних районах через 1-2 доби, а в середній смузі – через кожні 4-6 діб після початку цвітіння. Якщо плоди своєчасно не зняти, вони стають неї …
Збирають їх у південних районах через 1-2 доби, а в середній смузі – через кожні 4-6 діб після початку цвітіння. Якщо плоди своєчасно не зняти, вони стають неї …
Підбираємо умови вирощування для бамії; Посадка бамії; Секрети догляду за бамією; Як і коли збирати врожай бамії. Знайомимося з дивовижною африканкою бамією.
Урожай бамії. На регулярній основі потрібно поливати насіння, але не частіше 1 разу на 5 днів. Але кожен день потрібно знімати плівку, щоб провітрювати насіння.