Морквяний пиріг — класичний рецепт
- Порцій: 14.
- Калорій: 223 кКал/100 г
- Час приготування: 1 година 10 хвилин
Посоліть до смаку. Викладіть овочі у форму для запікання, зверху додайте кружальця одного лимона, шматочки 100 г вершкового масла 82,5% та посипте дрібкою коріандру. Накрийте форму фольгою та ставте запікатися на 30-40 хвилин за температури 180 градусів.
Знадобиться: буряк, картопля, морква Ретельно промийте овочі під проточною водою. Кожен вид овочів розподіліть окремо в рукав, зав’яжіть кінці рукава ниткою або кліпсою. Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180 – 200 градусів 40 – 60 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.
Моркву середнього розміру потрібно варити від 20 до 25 хвилин. Цього часу достатньо, щоб цілий коренеплід середнього розміру став готовим. Час варіння великої моркви можна збільшити до 40 хвилин. В перші страви кладуть подрібнену моркву, яка вариться до готовності 10-15 хвилин.
Поставте морквяний пиріг в духовку, випікайте близько 50 хвилин. Готовність перевірте шпажкою — якщо виходить сухою, значить пиріг готовий.
Форму для запікання промазати олією, перелити тісто. Поставити в духовку при температурі 180 °С і випікати. На це піде максимум 40 хв. Поки …
Форму для випічки змастити вершковим маслом. Запікати в духовці при 170 градусів. Зверху можна присипати цукровою пудрою. Смачного!
Печіть пиріг у духовці, заздалегідь розігрітій до 180°С, від 30 до 40 хвилин. Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки та розміру …