«Якщо гусята появилися з яйця без допомоги гуски, то протягом доби їх необхідно помістити в тепле місце. Там пташенят тримають 14-32 дні», – кажуть знаввці. Багато що залежить від погодних умов. При наявності низької температури гусенят рекомендовано тримати в опалювальному приміщенні довше.
У ставках вирощують такі ж різновиди риб за аналогічної їх щільності на 1 га водойми. Гуси, як і качки швидко ростуть на водоймі, досягаючи маси 4 – 4,5 кг у віці 9-10 тижнів.
Шестеро гусей з’їдають стільки, скільки їсть корова. На одного гуся двічі в день потрібно давати 1 малу пригорщу зерна. На протязі доби гусак з’їдає 2 кг зелених кормів.
6) Помістити гуску до розігрітої духовки й запікати 25 хвилин, а потім зменшити температуру до 160˚С і пекти ще 3-3,5 години. Залежно від розміру птиці та температури м’яса на початку приготування, в середньому потрібно 30 хвилин на кожен кілограм, щоб гуска добре пропеклась.