В європейських країнах кава з молоком відома під різними назвами: «café con leche» в Іспанії, «kawa biała» (з пол. — «біла кава») в Польщі, «Milchkaffee» (з нім. — «молочна кава») у Німеччині, «koffie verkeerd» (з нід. — «неправильна кава») в Нідерландах.
Вода в Англії також була низької якості. Тому щоб напій хоча б був їстівним, його розбавляли молоком. Молоко використовувалося як покращувач смаку. І дійсно, багато людей погодяться, що кава і какао з додаванням молока теж стають смачнішими.
Додавання молока в каву зменшує кількість антиоксидантів; При непереносимості лактози великий ризик отримати неприємні відчуття і дискомфорт в області шлунково-кишкового тракту; Кава з молоком – досить калорійний напій; До того ж, молоко в складі кави гірше засвоюється нашим організмом.
Юрій-Франц Кульчицький
| Юрій Франц Кульчицький | |
|---|---|
| пол. Jerzy Franciszek Kulczycki | |
| Помер | 19 лютого 1694 або 20 лютого 1694 Відень, Габсбурзька монархія ·сухоти |
| Поховання | Відень |
| Країна | Річ Посполита |
Як англійці називають чай із молоком? Вважається, що ощадливі англійці за допомогою молока просто охолоджували чай, Через який могли лопатися крихкі стінки …
Британський чай з молоком готується дуже просто – змішайте гарячий чай з декількома ложками холодного молока, а потім додайте цукор за смаком.
Тому погляньмо на перелік найпопулярніших напоїв англійською. Juice — сік; Water — вода; Tea — чай; Coffee — кава; Milk — молоко; Soda — …
Англійський чай з молоком став одним з символом Великобританії. Цей напій п’ють щодня і у великих кількостях. У деяких невеликих англійських кафе офіціанти …