Серветки для сервірування столу: куди і як класти Предмети зазвичай кладуть ліворуч від основної тарілки або безпосередньо на неї. Також можливий варіант розміщення у келихах. Залежно від рівня формальності заходу та особистих уподобань, серветки можна згорнути у квадрат, трикутник, віяло або у вигляді конверта.
Столові прибори. Їх кладуть з боків відповідно до кількості змін страв (увігнутою стороною до столу). Праворуч від тарілок розташовують ножі і ложки; зліва — виделки. Зверху можна покласти чайну ложку.
Ножі кладуть з правого боку від тарілок у такій послідовності: столовий, рибний, закусочний. Сервування стола офіціант починає з ложок. Ложку столову кладуть з лівого боку від тарілки, десертну – зверху перед мілкою столовою або закусочною тарілкою.
Спочатку поставте велику плоску тарілку на стіл, меншу за діаметром закусочну тарілку зверху і, нарешті, глибоку тарілку для супу. Сервірування столу до обіду також повинне включати невелику тарілку для хліба – помістіть її зліва над великими тарілками. Також врахуйте розстановку посуду для кави і торта.
На кожного гостя має припадати щонайменше одна серветка. Додатково можна передбачити кілька запасних, їх розташовують у центрі столу або в спец …
Етикет та паперові серветки Важливо: по етикету щоразу слід брати чистий трикутник з паперу, а використані згортати та складати під край тарілки.
Серветки для сервірування столу: куди і як класти Предмети зазвичай кладуть ліворуч від основної тарілки або безпосередньо на неї. Також можливий варіант …
Паперові серветки зазвичай кладуть у центр столу на відстань витягнутої руки від гостя. Для особливого виду серветку можна згорнути в яку …