Зелена цвітна капуста, з групи B. oleracea botrytis, іноді називають broccoflower. Вона доступна з нормальною формою головки та з формою фрактальної спіралі під назвою романеско.
Червоноголову капусту в Україні ще називають фіолетовою.
Фіолетова цвітна капуста 💜 По ціні майже як і звичайна, вона не фарбована 😅 Колір їй надають антоціани, антиоксиданти, що міститься і в фіолетовій звичайні капусті 😉
Чи є протипоказання? Шкідливих властивостей цього продукту немає. Але людям із захворюваннями ШКТ варто ставитися до неї з обережністю. З-за великої кількості клітковини капуста важко перетравлюється і її не можна їсти у великих кількостях.
Цвітна капуста є різновидом Brassica oleracea var. botrytis, що відрізняється від звичайної білої капусти різноманітністю колірної гами – від фіолетового та …
Капуста цвітна Сицилія Фіолетова – вегетаційний період 140-150 днів. Формує яскраво-фіолетові головки чудових смакових якостей і дієтичних властивостей, які під …
І одним з фаворитів за кількістю корисних мікроелементів та поживних речовин є кольорова капуста сорту Граффіті (фіолетова). Її назва говорить сама за себе …
Капуста Пурпуріна F1 цвітна фіолетова – ранній гібрид цвітної капусти. Період дозрівання влітку – 55-65 днів після висадки розсади.