За сортами гарбузи поділяють на універсальні, кормові, столові й мускатні. — Невже їхні зерна мають різне забарвлення? — Насіння універсальних або кормових сортів світло-бежеве чи білого кольору, столових і мускатних — коричневого забарвлення.
Як визначити зрілість гарбуза: основні ознаки Зазвичай, гарбузи збирають в сезон, коли їх шкірка стає твердою, а колір – яскравим і насиченим. Це свідчить про те, що плоди досягли своєї зрілості і готові до збору.
Великоплідний гарбуз Забарвлення плодів великоплідних гарбузів білого, сірого або рожевого кольору. Шкірка виду м’яка, м’якуш волокнистий і пухкий. Їстівні сорти великоплідного гарбуза: «Волжська сіра», «Стопудова» або «Титан», «Товстушка», «Жаба-царівна».
Великоплідний гарбуз найбільший, має дуже солодку м’якоть (цукристість до 15%), краще за інших переносить низькі температури і добре зберігається. Найсмачніший і вітамінний – це мускатний гарбуз.
Як відрізнити кормовий гарбуз? Як відрізнити кормовий гарбуз від столового. дуже великі плоди;; рідко хворіє;; висока врожайність;; багато насіння;; містить …
Головна особливість гарбуза мускатних сортів — приємний аромат солодкої на смак м’якоті. Плоди виростають овальної або подовженої форми з перехопленням — « …
Форма плодів – куляста, злегка плеската. Шкірка забарвлена в яскраво-оранжевий колір. Особливість сорту – медовий смак соковитої м’якоті …
Середньоранній сорт для отримання насіння і на корм тваринам. Також використовується, як столовий гарбуз для приготування різних каш і десертів.