Коренева система стрижнева. Рослини капусти розвивають досить велику, добре розгалужену кореневу систему. При безрозсадній культурі формується головний корінь, який проникає в грунт на глибину 150-180 см.
Плід капуста має — стручок, довжиною 5–15 см. Насіння колоподібне, темно-бурого або чорного кольору, до 2 см в діаметрі.
Кале, броколі, капуста – хрестоцвіті овочі, які містять рафінозу (цукор, що залишається неперетравленим, поки в кишківнику його ферментують бактерії). Через це з’являється газ і живіт здувається.
Пізні капусти в період формування головки продовжують рости і розвиватися при температурі до 5С. Добре загартована розсада витримує короткочасні заморозки до-3-5, а сформовані головки до-5-8С. До вологи капуста дуже вимоглива, але надлишок вологи негативно впливає на ріст і продуктивність.
Коріння капусти дуже мичкувате. Воно проникає на глибину більше 1 м при сівбі культури насінням у ґрунт і на 70‑80 см – при садінні розсади; основна маса корін …
Коренева система стрижнева. Рослини капусти розвивають досить велику, добре розгалужену кореневу систему. При безрозсадній культурі формується головний корінь, …
Качан капусти – це модифікована верхівкова брунька рослини, яка є укороченим стеблом (качеригою), на якому щільно розташовані згорнуте листя.
Після поливу рихлити ґрунт не рекомендується, оскільки коріння знаходяться досить близько до верхніх шарів ґрунту. Поливати розсаду обов’язково …