Всі капусти відносять до культур, які також люблять сірку та магній. Тому під них вибирають добрива з великим вмістом цих елементів. Особливо важливим в вирощуванні капусти є забезпечення культури мікроелементами, на грунтах, в яких низький вміст молібдена, бору та заліза капуста надзвичайно чутлива.
Попередньо насіння замочіть на добу в теплій воді, а потім загорніть у вологу серветку. Як тільки проклюнутся, тканину треба розгорнути, укласти разом з насінням в пластиковий контейнер і відправити на тиждень в холодильник. Потім дістати, витримати добу в теплому приміщенні і тільки потім висівати.
Дрібні качани білоголової і савойської капусти розрізують уздовж на 4 частини і використовують для варіння, припускання, смаження після відварювання. . Білоголову капусту спочатку шаткують соломкою, а потім січуть упоперек уручну або на кутерах.
Капуста віддає перевагу родючим, вологим, пухким ґрунтам із нейтральною або слабколужною реакцією. Найкраще вона росте на суглинкових або супіщаних ділянках із гарним дренажем і високим вмістом органіки.
Оптимальний вік для висадки розсади білокачанної капусти: ранньої та середньостиглої – 7 тижнів, пізньостиглої – 5-6 тижнів; для цвітної капусти …
Особливості під час вирощування: Висадка: перша це – кінець квітня, друга висадка кінець липня початок серпня. Збір врожаю пекінської капусти перший робиться в …
У капусти тривалий період вегетації, й у період розвитку вона росте досить повільно. Тому вирощувати її краще через розсаду. Хоча, звичайно, для …
Капуста вимоглива до наявності в ґрунті поживних речовин і позитивно реагує на внесення свіжих органічних добрив. За вимогливістю до родючості ґрунту окремі …