Завдяки вмісту калію, фосфору, магнію, йоду, кальцію, вітамінів А, В3, Е, К, фолатів, каротиноїдів та антиоксидантів морква є тим продуктом, який потрібно споживати щодня.
Щоденна норма вітаміну А для дорослих чоловіків – 900 мкг, для жінок – 700 мкг. А в 100 г моркви міститься приблизно 835 мкг вітаміну А.
Вітамін А в продуктах, де найбільше міститься
- Печінка яловича – 8367 мкг, 930%, 1195%.
- Печінка тріски (конс.) …
- Морква сира – 2000 мкг, 222%, 285%.
- Курага – 583 мкг, 64%, 83%.
- Масло вершкове – 450 мкг, 50 %, 64 %.
- Салати листові, пряна зелень – 292 мкг, 32%, 42%.
- Вершки 35% – 270 мкг, 39%, 38%.
- Яйце куряче, сир тв.
Морква має здатність оновлювати клітини нирок і печінки, очищаючи їх. Овоч володіє жовчогінною та сечогінною дією. Вона може виводити пісок із сечового міхура і нирок, що робить її відмінним профілактичним засобом проти жовчнокам’яної хвороби.
Одна середня морква може забезпечити нашому організмові щоденну норму вітаміну А. Саме завдяки бета-каротину морква має яскраво-помаранчевий колір, отже, чим яскравіший коренеплід, тим більше в ньому є цієї корисної речовини.19 груд. 2019 р.
Які вітаміни та мінерали містяться в моркві? ; Вітамін С (мг). 3,6. 75-90 ; Фолієва кислота (мкг). 11,6. 400 ; Вітамін А (мкг). 509. 900 ; Вітамін Е …
В одній великій моркві міститься 601 мікрограм або 67% від рекомендованої добової норми вітаміну А. Мікроелемент корисний для міцної імунної …
Вітамін А. Морква багата бета-каротином, який в організмі перетворюється на вітамін А. · Біотин. Це водорозчинний вітамін групи В. · Вітамін К1.