Пігмент, який міститься у томатах, збільшує кількість і різноманітність корисної мікрофлори, що запобігає надмірному росту деяких бактерій, які викликають запалення. Вчені Університету Тафтса заявили про те, що пігмент лікопін, який міститься в томатах, знижує ризик розвитку жирової хвороби, запалення і раку печінки.
Шкідливі для печінки продукти можуть включати жирну їжу, алкоголь та цукор. Найшкідливіші для печінки продукти – це трансжири, алкоголь та надмірне споживання цукру. Шкідливі продукти для печінки слід уникати для підтримки її здоров’я.
Лікарі кажуть, що помідори не можна вживати людям, які мають проблеми з нирками та шлунково-кишковим трактом. Також варто від них відмовитися й людям, які страждають від подагри, поліартритів та артритів.
Що не можна їсти при цирозі печінки? При цирозі печінки не рекомендується вживати ковбасні вироби, м’ясні закуски, консерви та оброблені м’ясні продукти, особливо з високим вмістом натрію.