Яка тріска краще для копчення сала? Для копчення сала відмінним вибором буде дубова тріска. Дубова тріска має інтенсивний і димний аромат, який відмінно поєднується з жирними продуктами, такими як сало. Вона надасть салу справжнього “копченого” смаку і аромату, що робить його особливо апетитним.
Ціна за 1 мішок = 360 грн. (1кг = 15 грн.)
При солінні слід дотримуватися норми – 20 гр солі на 1 кг сировини для варених, варено-копчених, напівкопчених виробів. Для сирокопчених і сиров’ялених потрібно збільшити дозування до 25 гр на 1 кг. Така кількість дозволить отримати середньосолоний смак. Якщо солі недостатньо, м’ясо не зможе повністю просолитися.
50.00 грн. Вільхова щепа – чудовий варіант для копчення риби, м’яса, птиці, сиру. По суті це універсальна щепа, яка найчастіше використовується при гарячому копченні безлічі продуктів.
Вартість деревної щепи залежить від обраної Вами деревини, фракції, а також від обсягу. В інтернет-магазині Аромат дерева Ви можете купити щепу для копчення з …
У нас можна легко вибрати Тріска для копчення , дізнатися вартість і … ⭐ Кількість товарів у наявності: 100. ⭐ Найдешевший товар: 22.50 …
Тріска (щепа) для копчення (мікс для риби), без кори, фракція 8-16. Артикул: 213. від 250 грн. Тирса для копчення. Немає в наявності. Тирса для копчення.
Тріска вільхова для копчення в Україні ; 69 ₴. 138 ₴ · Власна справа! ; 398 ₴ · LeChat Відправка від 1 до 5 днів! На деякі товари може бути передплата! ; 67.50 ₴.