ОцетКількість оцту на одну 3-літрову банку помідорів для класичного варіанту: 9% розчин – 2 ст. ложки; 70% оцтова есенція – 1 ч.
На літрову банку буде досить півтори столові ложки оцту.
Приводимо дані, скільки взяти помідорів в кілограмах на 1 літрову банку – 500-700 грамів; на 2 літрову банку треба брати близько 1-1,2 кілограма; на трилітрову банку – 1,6-1,8 кілограма помідорів.
ДУЖЕ СМАЧНІ ПОМІДОРИ І МАРИНАД , ЩО ВИПИВАЄМО ПЕРШИМ ,РЕЦЕПТУ УЖЕ БАГАТО ДЕСЯТКІВ РОКІВ , ПОМІДОРЧИКИ БЕРЕМО КРУГЛЕНЬКІ ,НА ТРЬОХ ЛІТРОВУ БАНКУ ДАЄМО : ДВІ 100 ГР ,СТОПКИ ЦУКРУ ,ЧУТЬ БІЛЬШЕ ПІВ СТОПКИ СОЛІ І ЧУТЬ МЕНШЕ ЯК ПІВ СТОПКИ ОЦЕТУ .
ОцетКількість оцту на одну 3-літрову банку помідорів для класичного варіанту: 9% розчин – 2 ст. ложки;; 70% оцтова есенція – 1 ч. ложка.
Маринад: 500 мл води, 1 ст. л. солі, 1.5 ст. л. цукру, 50 мл оцту 9%, 3 горошини чорного перцю, 2 гвоздики. Кип’ятіть 2 хвилини …
Варіть хвилину. Влийте 70 мл столового оцту, ще раз перемішайте, знімайте каструлю з вогню та заливайте маринадом підготовлені овочі в банці. Якщо ваші томати …
Як приготувати солодкі мариновані томати чері на 1-літрову банку. Варіант … Додайте 20 мл оцту та перемішайте. Залийте томати маринадом та закрийте …