Часто, особливо в другій половині літа, на прилавках з’являється ягода, схожа на чорницю – лохина. Прогріті сонячними променями, апетитні ягоди ваблять свого майбутнього господаря взяти їх з собою. На жаль, мало хто знає про корисні властивості цієї ягідки.
Лохина містить органічні кислоти (яблучну, лимонну), які можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та дванадцятипалої кишки під час загострення цих захворювань, посилюючи біль та дискомфорт. Людям з такими діагнозами рекомендується обмежити або повністю виключити лохину з раціону у періоди загострень.
Все це про лохину, яку називають королевою ягід. На вигляд вона трохи схожа на чорницю, але більша за розмірами та ніжніша на смак. Цими днями урожай лохини збирають у фермерському господарстві «Ранчо Хайленд», що в селі Липча Хустської громади.
Ягоди мають протизапальну, жарознижувальну, сечогінну та загальнозміцнюючу дію. Також застосовують як вітамінний засіб. Вони нормалізують обмін речовин, лікують подагру, артрит, позбавляють організм від глистів. Пектинові речовини зв’язують токсини, радіоактивні і важкі елементи і виводять їх з організму.
Хоча чорниця і лохина дуже схожі зовні, їх смак має виражені відмінності. У лохини дуже делікатні та м’які смакові характеристики — у стиглій …
Смак ягід чорниці та лохини також відрізняється. У чорниці смак більш насичений, а у лохини ягоди трохи водянисті і солодший. Лохина і чорниця – …
Буяхи (Vaccinium uliginosum L.). Якщо в горах зустрінете кущі з ягодами, подібними до чорниці, з блакитно-восковим покриттям на листках – це буяхи (лохина). Яг …
Чорниця і лохина не просто схожі між собою ягоди — і смаком, і виглядом, і місцем зростання. Вони ще й близькі родичі, обоє належать до виду …