Найкращі сорти цибулі-сіянки Рекомендуємо такі сорти: Центуріон – середньорання із золотистим лушпинням, стійка до стрілкування, з високими показниками врожайності. Штутгартер – високоврожайний сорт з пізнім дозрівання. Ред Барон – озима голландська цибуля із червоно-фіолетовим лушпинням.
Келсо (Kelsoe) – гігантська солодка цибуля, сорт-рекордсмен книги Гіннеса за величиною найбільшої цибулі у світі. Цей сорт сімейної реліквії з’явився в Шотландії в 1950-х роках внаслідок багаторічних відборів із старовинної цибулі Ailsa Craig (1887).
Для вигонки на перо важливо, щоб цибуля мала оптимальний діаметр та якомога більше точок росту. Найкраща фракція цибулі — чотири сантиметри. Найбільш придатні сорти: Штутгартер Різен, цибулини якого мають від 4 до 6 точок росту, та Халцедон із трьома точками.
Шалот має тонкий вишуканий смак без гіркоти та їдкості й чудовий аромат. Цей вид цибулі додають як начинку для пиріжків, в маринади й заправки до салатів. Вона прекрасно доповнює перші страви, м’ясо, рибу й різноманітні соуси. Цибулю шалот також подають обсмаженою у вигляді гарніру.
Які сорти цибулі найкращі · 1. Штутгартер Різен. Один із найпопулярніших сортів у світі. · 2. Ексібішен. Цей сорт славиться своїми великими …
Гібрид має дуже м’який і солодкий смак, завдяки чому ідеально підходить для салатів і свіжого вживання. Ексібішн F1 має тривалий …
Гострі сорти: мають інтенсивний смак і добре зберігаються. Наприклад, сорт “Штутгартер Різен” популярний завдяки ранньому дозріванню та високій …
цибуля-порей підходить для салатів з сиром, рагу, входить до складу начинок овочевих пирогів і запіканок;; цибулю-шалот характеризується ніжною …