Серед сортів, які гарантують формування качанів, найкраще себе зарекомендував гібрид пекінської капусти Ча-Ча. Це ультраранній гібрид, перші качани якого дозрівають вже через 50 днів після появи сходів. Завдяки генетичним особливостям, цей сорт не утворює квіткових стрілок і завжди формує щільний качан.
Велика і яскраво-жовта пекінська капуста перезріла і втратила смакові характеристики. Краще купувати відносно щільні качани середнього розміру. Яскравий аромат капусти свідчить про те, що качани вирощувалися із застосуванням стимуляторів росту, які були піддані обробці перед відправкою в магазин.
Кому пекінську капусту їсти не варто Від такої капусти слід відмовитися людям, які страждають нирково-кам’яною хворобою, бо вона багата на пурини. Свіжу капусту не можна їсти при гастриті з підвищеною кислотністю, панкреатиті, загострені виразкової хвороби шлунку, дванадцятипалої кишки, коліті та діареї.
Тому калорійність пекінської капусти мінімальна. Але при цьому, в її листі міститься досить багато вітамінів. Пекінська капуста зміцнює імунітет, нормалізує артеріальний тиск і обмін речовин, покращує травлення та знижує холестерин.
Серед сортів, які гарантують формування качанів, найкраще себе зарекомендував гібрид пекінської капусти Ча-Ча. Це ультраранній гібрид, перші ка …
Для вирощування пекінської капусти в Україні рекомендується вибирати сорт, стійкий до холодів, оскільки зими в Україні можуть бути суворими.
“Кіото” – це не просто рослина, це витвір неперевершеної японської селекційної роботи. Середньорання за термінами дозрівання, вона призначена …
За здібністю до утворення качана виділяють чотири різновидності пекінської капусти: листова, напівкачанна, качанна з відкритою верхівкою качана і з типовим …